健康的醒觉

进行了第六次的肝胆排石之后，发现有胃酸倒流的情形，尤其是晚间要睡觉的时候，情况会更明显。无论是晚餐吃多或吃少，还是会面对同样的情形。我再猜想，是不是比较“后面”的石头被推到比较前面了，所以更多的管道被石头卡住了？唉，在石头还没有被排出体外以前，偶尔出现难受的感觉肯定是无法避免的了。不过，比起做排石之前所承受的那种痛楚，胃酸倒流只是小儿科，不用再承受那种痛，已经是谢天谢地啦！

回想当初我是这样告诉自己，身体内有结石，即不希望有开刀割除胆囊的一天，那么就做排石吧！再怎么困难也好，一定要坚持进行，一年以后再做个体检，相信一切都会不一样。几个月后，我又问自己，除了定时做排石之外，我还可以做些什么来帮助自己吗？肝胆结石的形成是由生活作息和平时的饮食习惯而造成的，那么我除了将体内结石排出体外，我还要阻止结石形成。好吧，就来个改变吧，为了健康着想，就稍微改变一点吧。

于是，我开始改变对食物的挑选。刚开始，我尝试自己下厨，用油盐糖少一些。后来我从吃珍珠米换成吃糙米，从食用人造盐换成海盐，从白糖换成黄糖，从花生油换成葵花油。心想，这样的改变应该好很多了吧？我们一家人就保持这样的饮食习惯好几个月了，我希望这样的改变真的可以给我们家带来健康。

也许是因为自己的脑海开始发出要健康的讯息吧，我一直不断地接触到跟健康有关的知讯。去餐厅吃饭会留意到贴在餐厅的墙壁上的健康分享，电邮内开始收到朋友分享的健康知讯，就连我家信箱也不时收到陌生人的健康分享，甚至还有朋友跟我分享健康知识。。。只是一切的新知讯怎么都跟我一直持有的健康观念不一样？我一直以为每天都该摄取适量的鱼，肉，豆类？白肉应该比红肉好的，不是吗？牛奶可以帮助预防骨骼疏松症。。。

或许时代在改变，人类在进步，就连食物也应该“进化”了吧！我不得不要求自己重新认识食物，因为我的肝胆也生病了。我尝试从书上，网页上，健康杂志及从朋友那方面寻找新知识。

就在星期一，我终于下定决心，我要自己持素。或许短时间要自己完全改掉旧日饮食习惯会有点难，但是至少自己下厨时一定要这样。我和老公谈起这件事，老公没有反对，所以，我开始改变家里准备的菜肴。可能是自己有福气，迦栋竟然也轻易接受了。年纪小小的他陪我吃了三天素食，他也陪我吃燕麦加果仁当早餐，还爱上了加了果仁的小麦面包呢！就连我把平时吃的糙米换成了三色米（糙米，黑米和红米，）他也吃得津津有味。

除了戒肉类食品，我也正在努力尝试戒掉含有咖啡因的饮品和减少食用含有谷蛋白的食品（不吃谷蛋白食品可以瘦身并减轻疲劳感），希望这样真的可以重新得到健康。

我给自己三个月的时间，我相信当我在明年年初再去做体检时，我的体检报告一定会让自己很满意。